Kategoria: Wyposażenie gastronomii

Przechowywanie żywności wymaga zastosowania do tego celu specjalnych pojemników. Dobór odpowiednich modeli zależy od wielu czynników, w tym od ich rozmiaru, kształtu, a nawet i koloru. Jak zatem dobrać zestawy pojemników na żywność, by przechowywane w środku produkty zachowały swą świeżość?

Obecnie ciężko znaleźć lokal gastronomiczny, który nie posiada gastronomicznej maszynki do mielenia mięsa. Takie urządzenie pozwala w szybszy sposób przygotowywać potrawę, która będzie bazować na mięsie mielonym. Ponadto tego typu urządzenia stosowane są także do mielenia sera lub gotowania warzyw. Wysoka precyzja gastronomicznej maszynki do mielenia mięsa sprawia, iż praktycznie każdy produkt będzie posiadał idealną…

Nalewaki do alkoholu to wyjście idealne w naszej prostocie. Dzięki swej budowie pozwoli na pełną kontrolę podczas nalewania rozmaitego typu płynów. Dzięki lejkom barmańskim dopuszczalne jest dzielenie potrzebnej ilości płynu bez zagrożenia wylania. Propozycja nalewaków do alkoholu jest niezwykle duża. Zrobione są z rozmaitego typu produktów m.in. tworzyw syntetycznych lub stali kwasoodpornej. Mogą również być…

W ostatnim roku branża gastronomiczna odnotowała duży kryzys. Powoli jednak wszystko wraca do normy i restauracje zaczynają się otwierać.

Zdarzają się sytuacje, w których woda nie nadaje się do picia. Bywa tak przy okazji czerpania wody ze studni czy też nawet bieżącej wody, która leci z kranu. Obecna technologia umożliwia doprowadzenie wody do takiego stanu, że będzie możliwa do picia – w jaki sposób się to odbędzie. No właśnie, jest to dość kluczowe pytanie,…

Spożywanie napojów zawierających alkohol jest bardzo popularnym sposobem na spędzanie czasu. Tego typu „zabawa” to czas relaksu dla wielu osób niezależnie od tego ile mają lat i jakiej są płci. Celebracja i relaksowanie się musi być wzbogacone o wysokiej jakości wyroby alkoholowe, które będą pasować do okazji. Warto pamiętać o tym, że nie tylko sam…

Gofrownica profesjonalna to urządzenie, które pozwala na sprawne i poręczne przyrządzenie gofrów. Jest z reguły wyposażona w regulację temperatury, wyświetlacz i inne elementy ułatwiające pracę. Główną cechą wyróżniającą jest ich waga, która sprawia, że jej transport jest znacznie bardziej wymagającym przedsięwzięciem. Ceny zaczynają się od około 1500 zł.

Organizując przyjęcie domowe dla rodziny, wiele kobiet zastanawia się, w jakim naczyniu powinno podać się gościom rosół, żur lub barszcz z uszkami. Do wyboru są głębokie talerze, miseczki, filiżanki, bulionówki i wiele innych. W związku z tak dużym wyborem naczyń, podawanie zupy staje się nieco bardziej skomplikowane, niż może się pierwotnie wydawać.

Osoby, które prowadzą pizzerię doskonale zdają sobie sprawę z tego jak ważne są odpowiednie akcesoria. Podstawą jest dobra i wytrzymała łopata do pizzy, która umożliwia wyjmowanie pizzy z pieca.

Sosy są ciekawym dodatkiem do każdej potrawy, który pozwala wzbogacić lub podkreślić jej smak. O ile gotując dla samego siebie lub podając dania polane sosem w kuchni nie ma konieczności wystawiania na stół naczynia z sosem, to w przypadku obsługiwania ważnych gości lub serwowania kilku sosów trzeba już zadbać o to, aby dobrze prezentowały się…