SOS TZATZIKI – grecki przepis

  • 1 – ogórkek
  • 1 łyżka – octu winnego
  • 1 ząbek – czosnku
  • 1 szklanka – jogurtu
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Ogórka dokładnie myjemy, jednak nie obieramy go,
  2. ścieramy go na tarce, solimy, pieprzymy i czekamy chwilę aż puści sok w skutek czego wodę wylewamy
  3. dokładamy do niego jogurt grecki dobrej jakości i 2 ząbki czosnku
  4. doprawiamy octem winnym, solą i pieprzem w/g uznania.

Idealny na grilla i do mięs