Prosty idealny sernik z białą czekoladą krok po kroku

Sernik to jedno z najcudowniejszych ciast. Idealny na lato. Delikatny, słodki.

Dziś mam dla was przepis na pyszny i prosty sernik.

Składniki:
Twaróg – 1 kg
1 kostka masła
4 jajka
2 łyżki duże cukru pudru
3 tabliczki czekolady białej – roztopiona
5 opakowań herbatników

  1. Herbatniki miksujemy na pył razem z 3/4 – 1  kostką masła (w zależności jak dużo jest herbatników)
  2. Twaróg miksujemy na jednolitą masę, kolejno dokładamy po 2 jajka i dalej miksujemy
  3. Wsypujemy do masy twarogowej 3 łyżki cukru pudru i  dalej miksujemy
  4. Blachę z zewnątrz owijamy folią aluminiową, aby masło ze spodu herbatnikowego nam nie wypłynęło
  5. herbatniki z masłem kładziemy na spód blachy wyłożonej papierem do pieczenia i ugniatamy
  6. wlewamy masę serową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 C na 1 godzinę i 25 minut wraz z naczyniem żaroodpornym z wodą.Jeżeli ktoś ma możliwość pieczenia w kąpieli wodnej wówczas można wyłożoną blachę folią aluminiową wstawić do dużego naczynia żaroodpornego.
  7. Po tym czasie uchylamy piekarnik i pozostawiamy do ostygnięcia na godzinę
  8. Po godzinie wstawiamy na conajmniej 1-2 godziny do lodówki.

Ważne! Przed włożeniem sernika do piekarnika boki przeciągnij do środka. W chwili jak będzie on opadał nie popęka i będzie idealnie prosty

Ważne 2! Sernik po czasie pieczenia może wydawać się nieupieczony bo będzie blady na górze przez czekoladę, ale trzeba nim poruszać i zobaczyć czy się trzęsie – jak będzie się trząsł jak galaretka to piec go jeszcze przez około 10 minut, jak nie to wyłączyć piekarnik i niech ostygnie w nim przy uchylonych drzwiach 1 godzinę a potem włożyć go na 2-3 godziny a najlepiej an noc do lodówki 🙂

Poniżej Video krok po kroku

 

Możesz ten przepis wydrukować – ściągnij sobie go sobie.
sernik z białą czekoladą

 

Odwiedź mnie także na:
▶ Instagramie: http://instagram.com/beautycooktravel
▶ FB: https://www.facebook.com/beautycooktr…
▶ blogu: http://kuchnia-smaku.pl
Pozdrawiam gorąco!

Jeżeli spodobał Ci się mój przepis dodaj mnie do ulubionych <3. Będzie mi również miło jak podzielisz się swoją opinią, doświadczeniem w komentarzu :*

instagram-logo_original

  • SmakolykiDominiki.pl

    instrukcja obsługi sernika – świetna! nawet jak komuś ciacha nie wychodzą – to to musi się udać 😛 piękne <3

  • Karolina Rudnicka-Kopała

    Super pomysł z tym filmem! A sernik ekstra <3

  • programistapogodzinach

    Piękny 🙂