Dyniowe gofry – przepis dla smakoszy

  • 150 ml wody gazowanej
  • 150 ml mleka
  • 150 g ugotowanej i rozblendowanej dyni
  • 2 jajka,
  • 1 łyżka cukru
  • trochę soli
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 80 g masłauprzedmio roztopionego
  1. Zmieszać wszystkie składniki oprócz białek. Wszystkie składniki można blenderem wymieszać, aby masa była ładna i aksamitna.
  2. Białka ubijamy na sztywną pianę.
  3. Masę zmieszać delikatnie z pianą z białek. Gofrownicę posmarować olejem i nakładać ciasto.
  4. Gofry można podawać na słodko i na bardziej wytrawnie

Smacznego 🙂